函館協会病院からのお知らせ

令和2年 土用の丑の日の行事食🍽

今年は7月21日が土用の丑の日でしたので行事食のご案内です!

 

メニュー(常食)

・うなちらし

・すまし汁

・揚げ出し豆腐あんかけ

・酢味噌和え

 

 

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うなぎはよく夏バテ予防として食べられていますね。

夏バテ予防にはタンパク質とビタミン、ミネラルをバランスよく摂ることが効果的です。

 

 

うなぎは高タンパク・高脂肪で、エネルギー代謝を促し疲労回復に効果的なビタミンB1が1食(約150

g)あたり0.56㎎も入っています。1日の目安量が0.32㎎ですので、1食で1日分のビタミンB1が摂

れてしまうのです。

夏バテしないためには日ごろから、冷たいそうめんやお茶漬けだけで済ませずに、おかずをしっかり食べて

栄養バランスの良い食事を心がけましょう!

 

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夏が短い北海道ですが、函館も暑い日が多くなってきました。

外にいることが多い方も、お家にいることが多い方も、こまめに水分を摂っていますか?

じっとしていて汗が出ていないように感じていても、息からも水分は蒸発し、絶えず体から出て行って

います。食事の時以外にも1日4回程度コップ1杯の水を飲むようにしましょう。脱水にはお気を付けくだ

さい。

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